進(jìn)入冬季，火鍋店就受到很多消費(fèi)者的喜歡，這樣也就引起了很多有眼光的人來(lái)投資火鍋店，那么火鍋店店面應(yīng)該如何選址呢?下面杭州火鍋店裝修小編就為大家介紹一下，火鍋店店面地址的選擇與經(jīng)營(yíng)定位是悉悉相關(guān)的：
經(jīng)營(yíng)檔次：火鍋分高中低三種消費(fèi)
01：高的如海鮮火鍋、野生菌火鍋等，一般價(jià)位在每人30元以上；
02：中檔的如點(diǎn)菜麻辣火鍋等，人均消費(fèi)價(jià)位在20-30元之間；
03：低價(jià)位在20元以下；
注意：
01：當(dāng)確定了檔次及相應(yīng)的鍋品，就要選擇有消費(fèi)這檔次的目標(biāo)顧客，一般講以店為中心，三百米半徑內(nèi)會(huì)走路來(lái)吃，以遠(yuǎn)的只有有車(chē)族了；
02：一個(gè)店的主要客源在于周邊，又特別是同類(lèi)火鍋比較多的城市，周邊人群是你開(kāi)店保本的基本要件；
03：先確定經(jīng)營(yíng)什么鍋品，再根據(jù)鍋品的特色及你的思路來(lái)選擇位置，也可以將位置確定后再來(lái)定位鍋品，這兩者不相矛盾。
友情提示：
不要犯在小區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)高檔次火鍋這種常規(guī)性錯(cuò)誤。
以上就是杭州火鍋店裝修小編為大家介紹一下，火鍋店店面地址的選擇與經(jīng)營(yíng)定位是悉悉相關(guān)的。希望通過(guò)小編的介紹可以幫到需要的朋友們，在這里預(yù)祝大家選址順利、開(kāi)店順利、裝修順利、經(jīng)營(yíng)順利。
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