成功的農(nóng)家樂設(shè)計需要從那些方面入手

　　隨著城市生活的壓力也越來越大，農(nóng)家樂行業(yè)隨著等到發(fā)展，農(nóng)家樂的農(nóng)家鄉(xiāng)土味和生態(tài)田園正是他的魅力所在，那么成功的農(nóng)家樂設(shè)計需要從那些方面入手呢?下面杭州餐飲裝修小編就為大家介紹一下，成功的農(nóng)家樂設(shè)計需要從那些方面入手：

 

　　資源綜合利用原則

 

 

　　1：資源是農(nóng)家樂發(fā)展的基本條件，農(nóng)家樂的區(qū)域性特點是由資源的地區(qū)差別決定的;

　　2：不同地區(qū)有不同的資源條件，決定了農(nóng)家樂有著不同的項目內(nèi)容，從而形成各自不同的產(chǎn)品特色和旅游特色;

　　3：我國南方與北方、東部與西部的旅游農(nóng)業(yè)，由于氣候、風(fēng)土、生物的不同，因此景觀、風(fēng)情、格調(diào)也各不相同。

　　4：農(nóng)家樂講究因地制宜，講究發(fā)揮資源優(yōu)勢，講究項目特色，這對資源的開辦、利用和保護是極為有利的;

　　5：農(nóng)家樂功能的發(fā)揮，使同一資源產(chǎn)生一舉多得的效果，這本身就是資源的一種綜合利用，資源的作用也由此得到更充分的發(fā)揮，資源的價值也由此得到提升;

　　6：全國各地農(nóng)家樂由于環(huán)境優(yōu)化而使土地升值，由于人流增加而使產(chǎn)品升值，這已是普遍的現(xiàn)象。

 

　　環(huán)境優(yōu)化、美化原則

 

 

　　1：農(nóng)家樂講究景觀效果和綠色氛圍，對保護生態(tài)和優(yōu)化、美化環(huán)境極為有利;

　　2：生態(tài)旅游是農(nóng)家樂的一個強項，保護生態(tài)和優(yōu)化、美化環(huán)境是農(nóng)家樂的基本宗旨;

　　3：目前我國的自然保護區(qū)和園林風(fēng)景名勝區(qū)的面積在不斷擴大，為農(nóng)家樂的進一步發(fā)展提供了越來越豐富的基礎(chǔ)條件，并展現(xiàn)出廣闊的發(fā)展前景;

　　4：尤其值得提出的是，各地農(nóng)家樂，包括已有的和在建的，都十分重視開辦綠色食品，千方百計地根治環(huán)境污染，創(chuàng)建了“生態(tài)停車場”、“生態(tài)餐廳”、“生態(tài)屋室”、“生態(tài)商店”，并著“生態(tài)服裝”，讓游客置身于相對古樸、自然、幽靜的環(huán)境之中。

 

　　突出鄉(xiāng)土民俗特色原則

 

 

　　1：農(nóng)家樂實質(zhì)上是一種特殊形式的鄉(xiāng)村旅游;

　　2：它是將特有的鄉(xiāng)村景觀、民風(fēng)民俗等融為一體，因而農(nóng)家樂的設(shè)計應(yīng)具有鮮明的鄉(xiāng)土民俗特點，以其原汁原味的村野鄉(xiāng)土特色來吸引游客;

　　3：因地制宜、因物施巧，充分利用當(dāng)?shù)氐穆糜挝锶缥锂a(chǎn)、風(fēng)光、民俗等資源，來開辦設(shè)計不同的農(nóng)家樂產(chǎn)品，設(shè)置更好的項目;

　　4：廣大經(jīng)營者要敢于突破常規(guī)的限制，拓寬思路，創(chuàng)造有新意的產(chǎn)品，特別是更多的參與型體驗式的項目，開辦休閑、度假、民俗、養(yǎng)生、觀光、教育、科技、商業(yè)等多層面的旅游吸引物，形成經(jīng)營的核心競爭力。

 

　　遵循可持續(xù)發(fā)展原則

 

 

　　1：可持續(xù)發(fā)展是我國社會主義經(jīng)濟建設(shè)的總戰(zhàn)略，也是設(shè)計開辦農(nóng)家樂所必須遵循的基本原則;

　　2：農(nóng)家樂的項目設(shè)計中，必須苛求資源與環(huán)境的永續(xù)利用，絕不能為追求眼前的利益而犧牲長遠的利益，否則，即使是已經(jīng)設(shè)計出來的農(nóng)家樂項目也將失去生存與發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。

 

　　農(nóng)家樂小知識

 

 

　　1：要做到農(nóng)家樂項目具有可持續(xù)發(fā)展的活力，在項目設(shè)計方案中，必須有對資源環(huán)境的保護與開辦、利用相配套(包括設(shè)施配套、技術(shù)配套、管理配套)的措施，必須兼顧經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益，必須是文明生產(chǎn)、文明經(jīng)營。

　　2：堅持可持續(xù)發(fā)展的原則，實現(xiàn)資源與環(huán)境的永續(xù)利用，在農(nóng)家樂的項目設(shè)計中，還必須根據(jù)項目的不同特點，做好資源、人力、資金等生產(chǎn)要素的科學(xué)、合理配置，使項目設(shè)計方案的實施，能夠處于高效、節(jié)約和有序的狀態(tài)。

 

　　以上就是杭州餐飲小編為大家介紹的，成功的農(nóng)家樂設(shè)計需要從那些方面入手。但注意在發(fā)展農(nóng)家樂的同時，要注重資源的合理利用和保護。深入開發(fā)農(nóng)家樂的特色，增添趣味項目，重點突出農(nóng)家樂的“樂”。給顧客帶來一種回歸自然的享受而流連忘返。